Met de YAKINIKU teppanyaki halve plaat voor de LARGE Kamado kun je de verfijnde Japanse kooktechniek gewoon in je achtertuin uitoefenen. Teppanyaki is een typisch en moderne Japanse manier van voedselbereiding. De plaat is gemaakt van extra sterk RVS en kan gemakkelijk gereinigd worden.
Het woord ‘teppanyaki’ betekent letterlijk ‘grillen op een ijzeren plaat’ en is afgeleid van ‘teppan’, wat ijzeren plaat betekent, en ‘yaki’, wat gegrild, geroosterd of gebakken betekent. Alles wat je maar kunt bedenken is te bereiden op deze YAKINIKU teppanyaki plaat. Als je eens in Japan bent geweest, weet je dat ze daar ook rijst, miso soep en eieren bereiden op de teppanyaki. In de westerse wereld wordt de teppanyaki plaat voornamelijk gebruikt voor het grillen van vlees, vis of groenten.
Zorg voor een temperatuur van 180 °C in je Kamado voor het beste resultaat. De plaat is gemaakt van extra sterk RVS en kan gemakkelijk gereinigd worden.
De LARGE Teppanyaki plaat heeft een diameter van 52 cm.
